Acide ascorbique

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Identification:

Nom du produit : Vitamine C

CAS : 50-81-7

Synonymes : Acide L-ascorbique; Vitamine C ; Acide L-Thréo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexénoïque-4-lactone

Formule moléculaire : C6H8O6

Poids moléculaire : 176,12

EINECS : 200-066-2

Propriétés:

Point de fusion : 190-194 °C (déc.)

alpha:20,5º (c=10,H2O)

Point d'ébullition : 227,71°C (estimation approximative)

Densité : 1,65 g/cm3

Indice de réfraction :21° (C=10, H2O)

FEMA:2109 | ACIDE ASCORBIQUE

Température de stockage : 0-6°C

Solubilité ;H2O : 50 mg/mL à 20 °C, clair, presque incolore

Forme : poudre

pka : 4,04, 11,7 (à 25 ℃)

Couleur : blanc à légèrement jaune

PH : 1,0 - 2,5 (25 ℃, 176 g/L dans l'eau)

Activité optique :[α]25/D 19,0 à 23,0°, c = 10% dans H2O

Solubilité dans l'eau : 333 g/L (20 ºC)

Spécification:

Aspect : Poudre cristalline blanche ou presque blanche ou cristaux incolores

Point de fusion : environ 190 ℃, avec décomposition

Spectre d'absorption infrarouge : spectre d'absorption infrarouge conforme au spectre de référence de l'acide ascorbique CRS

PH (avec solution d'eau à 5 %) : 2,1-2,6

PH (avec solution d'eau à 2 %) : 2,4-2,8

Aspect de la solution : Clarté : clair : Couleur : ≤BY2

Rotation optique spécifique : +20,5º à +21,5º

Perte au séchage : 0,4% max

Impureté E : 0,2 % maximum

Substance associée :

Impureté C : ≤0,15 %

Impureté D : ≤0,15 %

Impuretés non spécifiées : ≤0,10 %

Impuretés totales : ≤0,2 %

Cuivre : 5,0 ppm maximum

Fer : 2,0 ppm maximum

Arsenic : 3,0 ppm maximum

Plomb : 2,0 ppm maximum

Mercure : 1,0 ppm maximum

Cadmium : 1,0 ppm maximum

Métaux lourds : 10 ppm maximum

Cendres sulfatées : 0,1 % maximum

Solvants résiduels : répond aux exigences

Analyse : 99,0 % à 100,5 %

Emballage du produit :

25 kg/carton, ou selon les exigences des clients.

Stockage du produit :

Mettre dans un endroit fermé, sec et aéré, se prémunir contre le feu.

Application:

La vitamine C médicinale synthétique est identique à la vitamine C naturelle. Le produit peut favoriser la formation de folate en tétrahydrofolate, ce qui est propice à la synthèse de l'acide nucléique et à la formation de globules rouges. Peut également réduire les ions de fer ferrique en ions de fer ferrique, faciles à absorber par l'organisme, mais également propices à la génération de cellules.

Quelques photos de l'envoi :